Τυροκροκέτες!!!

        Καλησπέρα!!! Την Παρασκευή με έπιασε ο μαγειρικός οίστρος μου και έτσι έφτιαξα για πρώτη φορά τυροκροκέτες και ενθουσιάστηκα γιατί πέρα από την καλή γεύση είχαν και πολύ καλό σχήμα! Τη συνταγή την είχα βρει σε κάποια σελίδα στο ίντερνετ αλλά επειδή είχε πολλά αυγά ( και με πειράζουν) την άλλαξα λίγο...

     Λοιπόν χρησιμοποίησα μισό κιλό φέτα, γκούντα ( περίπου ένα σακουλάκι πολυμπαγκ), άνιθο, 2 αυγά και περίπου 1/4 του κιλού αλεύρι. Τα ζύμωσα όλα μαζί, έπλασα μπαλάκια και τα τηγάνισα σε καυτό λάδι. Φοβήθηκα να βάλω αλάτι και πιπέρι αλλά νομίζω ότι έκανα λάθος και χρειαζόντουσαν λίγο. Καλό θα ήταν να τις τηγανίσετε λίγο πριν τις φάτε, ζεστές είναι πιο νόστιμες...

                                                                      Εύστα

   Όταν τις έφτιαχνα έμοιαζα λίγο με το ανθρωπάκι στη φωτογραφία...